新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
百合，最美的是花。百合二字含有“百事皆合”、“百年合好”之意，所以百合花是纯洁、美丽、幸福、吉祥的象征。其花初夏盛开，或芳香洁白，或鲜红奔放、或澄黄美丽。
百合有家种、野生之分。家种的鳞片阔而薄，味苦小；野生的鳞片小儿厚，味较苦。使用与如要均以野生而味苦为佳。而元阳野生百合均为山林野生，主要为棟片百合、龙牙百合，被称为“百合之最”，在中国内外享有盛誉。始载于汉朝《神农本草经》，中医认为其性平味甘微苦，无毒、入心、肺二经。能养阴清热，润肺止咳，宁心安神，治肺结核久咳、阴虚咳血、潮热肺痈、热病后余热未清、虚烦惊悸、神智恍惚、失眠多梦、脚气浮肿等症。
野生百合干
现代医学研究发现，百合除了含除含蛋白质、淀粉、糖类、维生素、氨基酸、钙、磷、铁外，还含有百合甙A、百合甙B，特别含有秋水仙碱、秋水仙胺等类似植物碱，能抑制癌细胞增生。临床用于白血病、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌，均有明显疗效。
若服食清蒸百合还可治胃病、肝病、贫血。夏秋季用来清凉解暑的百合汤，可谓夏秋滋补上品，若经常服食百合，可健身强体。
