山西省食药监局公布99批次食品样品抽检结果 不

中国质量新闻网讯 8月1日，山西省食品药品监督管理局官网发布《2016年食品安全监督抽检信息公告（第24期）》。本期公布99批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、酒类、肉制品、糕点、调味品、饮料、蔬菜制品、糖果制品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果食品、方便食品、豆制品、罐头、淀粉及淀粉制品、饼干、薯类及膨化食品、水果制品、速冻食品、食糖、蜂产品和食用油、油脂及其制品等21大类。其中，不合格样品7批次。

据公告，饮用纯净水类有4批次样品不合格，分别为标称临汾市尧都区田师傅纯净水厂生产的桶装饮用纯净水、标称临汾市尧都区九峰山泉饮用水厂生产的桶装饮用水、太谷县续仙卷烟商店销售的标称为太谷神泉保健品有限公司生产的神泉包装饮用水（其他饮用水）中检出铜绿假单胞菌，标称晋中市健源纯净水厂生产的饮用纯净水中溴酸盐超标。

据介绍，铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。溴酸盐在国际上被定为潜在致癌物，是饮用水行业厂家使用臭氧进行杀菌时，不可避免的一种毒副产物。长期饮用溴酸盐超标的饮用水，将增加癌症的患病率。

不合格样品还包括：肉制品1批次，标称晋城市竞成食品有限公司生产的蒜蓉烤肠中亚硝酸盐超标。方便食品1批次，为晋中市榆次区福喜双合成食品店销售的标称为山西双合成工贸有限公司生产的咸羊油茶中大肠菌群超标。炒货食品及坚果食品1批次，标称晋城市恒达食品有限公司生产的蚕豆（分装）中酸价（以脂肪计）（KOH）超标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，山西省食品药品监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拔打12331投诉举报。