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八月瓜

发布日期：2022-05-17 21:11:22浏览次数：0

八月瓜又名八月炸，中药名称“预知子”。不同地方的叫法有所不同。
八月瓜的果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。它主要是具有很高的药用价值，是国家有关部门重点保护和开发的五大类珍稀中药材之一；也是加工食品、保健品、药品的重要原材料。
八月瓜全身是宝，果肉可以鲜吃，也可以加工成果酱、果汁、果酒、果醋；八月瓜的花、嫩叶、嫩硝、鲜果、果皮都可以被加工成为保健茶；籽还可以榨油是最好的保健食用油；除此之外，根、茎、叶、花、果、籽、果皮，还可以加工成中药；果皮还可提炼果胶，含量高品质好无农残，是加工食品、保健品、药品的重要原材料，将在食品、饮料、保健品、药品领域声誉都很高呢。

食用功效
主要有清热利湿、活血通脉、行气止痛的功效；主治小便短赤、淋浊、水肿、风湿痹痛、跌打损伤、乳汁不通、疝气痛、子宫脱垂、睾丸炎。