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何谓＂体内酵素＂？
我们常常会听到体内代谢好就不容易发胖、上了年纪后，代谢就变差了之类的话，不过，代谢究竟是什么呢？代谢好、代谢差又是怎么一回事呢？代谢指的就是体内发生的各种化学反应…
救命的酵素—酵素是最重要的营养素
20世纪初人类发现了维生素，之后又发现了微量元素和矿物质；到了80年代中期，人类才意识到酵素是最重要的营养素！维生素和微量元素都是为了激活身体内的酵素，辅助酵素工作的。…
抗老药不远了 美找到防细胞死亡酵素
台湾联合报报道，美国研究人员已发现可防止细胞衰亡的关键酵素Sirt3，这项发现不仅有助于解释一连串导致老化的现象，也让人类距离成功研发抗老药又近了一大步。 …
食用酵素食品,预防生活习惯病
1996年日本厚生省将一向被认为成人病的高血压和高血脂、糖尿病、肝病、心脏病、脑血管疾病、癌症等一并改为生活习惯病。这是因为人一旦进入中老年，身体自然会出现一些症状和疾…
北京朝阳医院肝肾移植手术病人存活率提升
有益微生物酵素的应用对移植和切除术后早期感染防治 感染是手术后早期的主要并发症和死亡原因之一。尽管手术技巧和免疫抑制治疗方案在不断改进,但感染并发症的总体情况并无改…
酵素潜能决定寿命
正式的化学理论总爱主张，高温对酵素有害应归咎于酵素中的蛋白质变性，对温度改变所引发的生物反应则避而不谈。这种说法却无法解释酵素在26摄氏度的试管中会比在4摄氏度的试管…
酵素健康的奥秘
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活…
人体缺乏酵素的原因，该如何来补充呢？
酵素缺乏原因： （1）偏食造成营养失衡，尤其是不吃生菜； （2）烹调不当，猛火煮食破坏酵素； （3）饮酒过量，操劳过度； （4）环境污染导致食物,空气，水质皆污染； （5）长期…
酱油和酵素不得不说的故事
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。 酱油是我国传统的酿造制品，是人民生活中不可缺少的调味品。是以植物蛋白及碳水化合物为主要原料，经过微生物酵素的作用，发酵水解生成多种氨基…
健康长寿的秘诀是善用酵素
哈耶尔博士的研究指出人体的一生能够制造出的酵素量是有限的，而寿命是由酵素的生产力、使用方式来决定。若酵素耗尽，身体就没有免疫能力，没有代谢能力，结果便是患病及死亡…
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