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酵素作用：预防疾病
最近，很多人都有预防胜于治疗的观念，也会实践各种健康法。现代医疗是采取对症疗法，亦即是只治疗生病的部位。化学药剂当然是为了治疗疾病而制造出来的，但是使用化学药剂，…
酵素的种类
酵素可分为单方酵素及复方酵素。单方酵素说明该酵素产品只含有一种酵素。如木瓜有木瓜酵素，小麦草有小麦草酵素等，但其不能对生物体内的各个化学反应都发生作用。这是酶（酵…
酵素与人体的关系
酵素是一种很特殊的复杂性蛋白质，它在人体内担任新陈代谢中各种化学变化最重要的酶介质，也就是说体内没有酵素，就不会有化学变化，也无法进行新陈代谢作用，当然就没有生命…
何谓酵素
酵素又称为“酶”是各种生物化学反应的催化剂，酵素存在于所有活的细胞内，是它启动了细胞之活力，使细胞展现出种生命现象，如果没有酵素，卵子、精子就无法结合，植物无法进…
酵素的作用与功效
1．植物酵素在美容、养颜和减肥等方面具有独特的美颜修身功效（美白肌肤、淡化黑斑、肝斑等）； 2．分解、代谢血液中的废物，净化血液…
什么是纳豆激酶?
纳豆激酶（Nattokinase，NK）是纳豆产品中最主要的有效成分。是直接分解血栓的纤维蛋白酶，具有强大的溶栓作用，比尿激酶的能力还要强，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600FU。是…
为什么体内的酵素会减少
不良的饮食习惯： 人体内的酵素的消耗量于饮食习惯有着很大的关系。例如到餐厅大吃大喝，过量的蛋白质的摄入会消耗大量的酵素，对身体造成较大的负担。 此外，高糖、高盐也会…
食物中酶的分布特点
所有的生物活细胞都产生或分泌各种各样的酶，以满足自身或组织的需要。一切食物包括加工食品，都直接或间接来源于动物、植物或微生物，或以它们为原料加工而成的，因此，食物…
酵素的来源、组成与分类
所谓酵素，在希腊语里，就是存在于酵母中的意思。也就是，在酵母中各样各样进行着生命活动的物质被发现…
你所不知道的酵素
首先酵素是营养新概念。酵素原本是食物当中的一个单独营养成分，大自然有意把客观存在放在食物当中，分解消化食物本身。世界酵素研究权威艾德华豪尔医学博士发现这个秘密，他…
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